Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
Кулинарни рецепти ... Дълголетната традиция повелява на Великден и Гергьовден на българската трапеза да има ястия с агнешко месо - едно от най-вкусните и здравословни меса. Агнешкото чеверме, което се приготвя от цяло агне и се пече на жив огън, е нещо изключително вкусно, както и печеното бутче, пълнената агнешка плешка, прословутата дроб сърма... Чевермето, разбира се не е наш "патент" - "въртят" го и в Северна Африка, и в други арабски страни, където за кухнята са характерни още агнешко или овнешко с кускус. И тук традицията е много силна - да не забравяме, че овцете са първите опитомени животни и ... |
|
|
Храната е всичко за здравето, но не всичко е храна за здраве. ... Готвенето с органично отгледани продукти е едно от големите удоволствия в живота. Все повече хора по света вече се интересуват какво точно слагат в чинията си. Редица общности от хора се организират в селища, райони, региони, където се произвеждат не само екологично чисти органични продукти, но и се добива ток и топлина само с използване на природни средства - вятър, слънце, вода и други. Три четвърти от домакинствата във Великобритания предпочитат да си набавят само органични храни. Нарастването на търсенето на подобни стоки е инспирирано и от ... |
|
|
Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
|
В книгата са включени рецепти от Русия, Словакия, Сърбия, Украйна, Чехия, Беларус, Полша, Македония и България."В сегашния век контактите между различните култури и народи са значително улеснени в сравнение с миналите векове. В него все повече се говори за цял свят като едно голямо село. От една страна, продължава пълзящата по цял свят експанзия на заведенията за бързо хранене, от друга страна, се наблюдава повишен интерес към традиционните ястия, към една по-истинска кухня. Вероятно хората, уморени от безвкусията на бързо приготвяните храни от кутии, преоткриват наново насладата от добре сготвени манджи. Все повече ... |
|
|
Изданието е спечелило конкурс на Министерството на културата. "1943. Антология за деца" е реконструкция на един неосъществен проект на Дружеството на детските писатели. Преди 75 години членовете на дружеството изпращат свои творби, снимка и автограф за издаване на втора антология за деца, 10 години след излизането на първата, озаглавена "Огнище". Бурните политически промени вероятно са причината антологията да не бъде издадена. Но в богатия фонд на Дом-музей "Ангел Каралийчев" по щастлива случайност са съхранени няколко обемисти папки с архива на Дружеството на детските писатели. Запазени са ... |
|
|
Великденските празници са едни от най-любимите на малки и големи. Декорацията на яйцата и дома се превръщат в истинско забавление и позволяват да развихрите въображението си. Трипластовите салфетки "Цветен Великден" от производителя "Maki" са подходящи за декупажни техники . Въпреки че терминът звучи сложно, всъщност направата на украса с помощта на салфетки е много лесно и изцяло творческо занимание. За целта ще имате нужда от няколко ключови съставки, за да "забъркате" перфектните мотиви, с които да вдъхнете нов живот на старите вещи. За начало ще ви е нужен предмет, който искате да ... |
|
|
Книжка за оцветяване с весели великденски картинки. Над всяка картинка има малка илюстрация, показваща как може да се оцвети. За да оцветите тази книжка препоръчваме да използвате моливи или пастели , за да избегнете цветовете да се отбележат на другата страница."Чук-чук, яйчице имаш ли си сърчице? Знае ли какво е то нови дрехи и палто? Вижда ли ме то цял ден как си ходя пременен? Чук-чук яйчице, ако имаш сърчице, да му кажеш, нека знай, днеска цял ден си играй, а тез шарени яйца са за всичките деца. Чук-чук, яйчице, със сварено сърчице, чуло ли си блага вест, Бог Исус възкръсна днес!" Дора Габе ... |
|
|
Великденската ваканция на Грег неочаквано се превръща в мисия за спасяване на драконовите яйца далеч, на другия край на света. Рицарите от Ордена на кралете и Ордена на драконите се впускат в луда надпревара за надмощие, а войната помежду им навлиза в решителна фаза. На прага на безгрижното лято на двамата приятели, Ринти и Грег, ще се наложи да решават сложни загадки, да взимат трудни решения и да калят приятелството си в битки и приключения."В тази трета книга от историята за приятелството между момче и дракон ще срещнете нови герои, реални личности от телевизионните новини, които летят насън, а наяве не отделят ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... "Здравей, малки читателю! Време е за нови и вълнуващи преживявания, каквито даряват само пътешествията с четене. Ти си главният герой на читанката, която ще те подкрепя и напътства в славните ти читателски приключения. С нея ще опознаваш световете на Доброто и Красивото, ще се срещаш с необикновени герои и талантливи писатели, ще се учиш и забавляваш с вълшебствата на словото и ще общуваш с другите в удивителния театър на литературата. Заедно с теб по пътя на познанието тръгва любознателната Ая, която е една малка жива енциклопедия. А по пътечките на ... |
|
|
Алексей Ремизов (1877 - 1957) е смятан за наследник на Достоевски . От 1923 г. до смъртта си живее в Париж, в емиграция. Автор е на демонологични повести, романи и разкази, на книги за народните приказки и апокрифни сказания. Тук специално място заемат записаните от него сънища, както и стилистиката на изумителните мистични рисунки, които ни е оставил. Изданието ще бъде от изключителен интерес за литератори, психолози, художници, фолклористи и религиоведи. ... |
|
|
Книга от поредицата "Съчинения в 12 тома". ... "Антипедагогично Деца, деца, не спете! Иначе ще порастете. Ще станете големи и намръщени. А няма връщане. А няма връщане..." Стефан Цанев ... |
