Асай, акай или ашай бери – както и да наричат този великолепен плод, става дума за едно и също - малко, почти мораво на цвят плодче, което се бере от около 20-метрова палма от рода Euterpe. Именно то е в основата на създадената от "
Sante" великолепна козметична серия "Acai Energy". И съвсем не случайно е основна съставка.
Ето малко повече за акай берито. В диво състояние палмата расте в горите около река Амазонка, а се култивира в северна Бразилия. Плодът е основна част от препитанието на племето кабоклу, което обитава устието на Амазонка. Има интересна история за това как индианците открили акай. Преди много години племето живеело изключително бедно – храната не достигала, глад и болести започнали да измъчват всички. За да спаси хората си, вождът издал жестока заповед да се убива всяко новородено, като така спре увеличаването на племето. Той не пожалил дори бебето на собствената си дъщеря – Йаша. Сломена от мъка, тя тръгнала без път да се скита из гората, когато неочаквано чула в далечината детски плач. Тя се спуснала да търси плачещото бебе, но каква била изненадата ѝ, когато не открила човек, а изумителна палма с великолепни тъмно лилави плодове. Йаша осъзнала, че това дърво може да спаси племето от глад и да спре убийствата на невинни деца. За съжаление – за нейното вече било твърде късно. Това разбило сърцето на нещастната майка и тя паднала бездиханна под „плачещото дърво“. Така я открили и хората от племето. И наистина – плодът спасил всички и се превърнал в основна тяхна храна.
В световен мащаб асай бери става популярно като суперхрана, благодарение на медиите в САЩ. Споменава го Опра Уинфри в едно от своите предавания през 2008 г., като го включва към 10-те най-ценни храни за човека. За изумителните му лечебни свойства няма доказателства към момента, но дълго време плодът е смятан едва ли не за панацея - за лекарство срещу болести на сърдечно-съдовата система и дори за превенция срещу рак.
Какво съдържат плодовете акай (асай) бери и защо намират място в козметиката на „Sante“? Плодът има изумително богат състав – витамини – А, голяма част от витамините от групата В, както и желязо, калций, протеини, флавоноиди, огромно разнообразие от ценни киселини (аспартанова, олеинова, глутаминова, ненаситени омега-6 и -9 мастни киселини и др.), фибри, които са ценни за правилното храносмилане.
Освен в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишлености, акай бери намира широко приложение в козметиката, поради мощните си противостареещи, регенериращи свойства и поставят мощна защита на организма от действието на свободните радикали. От „Sante“ са посветили цяла серия продукти за красота с екстракт от асай бери. Сред тях има нежен към кожата дезодорант и душ гел, които нежно галят и подхранват кожата.
