"Nella storia delle civilta, come anche nella storia delle persone, l'infanzia ha un ruolo decisivo" ha scritto lo storico francese Jacque le Goff. "L'infanzia dell'aristocrazia" di Europa ha le sue radici anche sui balcani ed i monumenti traci illustrano una parte dei suoi stadi iniziali. ... |
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Език на книгата - италиански. ... L'autore di questo libro ha raccolto in 35 anni oltre 4500 ricette culinarie di tutta la Bulgaria. Esse riflettono le millenarie tradizioni culturali del popolo bulgaro e, nel contempo, sono parte della vita quotidiana nei giorni nostri. Stanno anche a indicare che, insieme alla storia antica e alle bellezze della natura, la cucina saporita e sana e una delle attrazioni del nostro paese che vale la pena conoscere. Il libro presenta all'attenzione dei lettori alcune delle ricette piu affermate facenti parte della ricca cucina bulgara. ... |
