Прочутата индийска подправка куркума навлезе в българската кулинария в последните десетилетия. Това силно ароматно растение може да оцвети всяко ястие в приятен жълто-оранжев цвят; то придава жълтия цвят и на кърито. Освен в кулинарията и хранителната промишленост, куркумата се използва и за лечение на много сериозни болести. Изследвания доказаха нейните удивителни лечебни свойства. Куркумата е евтина и затова може да замени скъпия шафран. Неслучайно я наричат "индийски шафран". Но трябва да се знае, че куркумата и шафранът са различни растения. Един килограм шафран струва 700 долара, а един килограм куркума - ... |
|
|
Този справочник не е ръководство за самолечение, а за информация, когато човек реши да си купува една или друга хранителна добавка на пазара, с цел да бъде осведомен както за безопасните количества за прием на добавките, така и за опасностите и страничните ефекти на някои от тях при прием и предозиране. Справочникът в никакъв случай не претендира за пълнота и изчерпателност по отношение на съществуващите на пазара хранителни добавки. Идеята му е да включва основна информация за ползите от най-популярните добавки, както и някои предупреждения относно използването им. В справочника се представят повечето отделни билки и ... |
|
|
Природни начини да запазим мозъка си здрав и млад и да го предпазим от болестите на стареенето."Да, става дума за това Как да запазим дълголетието на мозъка, а не само на тялото си? Но тук трябва да направим една уговорка - двете неща са абсолютно свързани, защото става дума за едно цяло - нашия организъм, където всички процеси са свързани и неразделни един от друг и здравето на едното определя до голяма степен здравето на другото. В тази книга съм се опитала да засегна всички съществени аспекти на дълголетието на тялото, които са непосредствено свързани с мозъка, както и обратното - всички важни аспекти на ... |
