Съставител: Надежда Лазарова . Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо. Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и ... |
|
|
Тиквичките (Cucurbita pepo) са род растения от семейство Тиквови, към което се числят и краставиците и декоративните тиквички (кратунки). Богати са на минерални вещества и лесно се усвояват от организма, като активизират работата на храносмилателната система. Имат много нежна целулоза, поради което са много подходящи за диетичното хранене. Поради ниската си калоричност, малкото количество захар и високото съдържание на калий, те се препоръчват при затлъстяване, захарен диабет и сърдечносъдови заболявания, а ниското количество целулоза в тиквичките ги прави подходящи за лечебно хранене при смущения на храносмилателната ... |
|
|
В настоящата книга читателят ще намери 150 рецепти на традиционни мексикански ястия, които ще обогатят трапезата и ще внесат екзотичен привкус в ежедневието. ... |
|
|
Книгата е изготвена под научната редакция на д-р Васил Василев и съдържа основни принципи и 190 рецепти, които можете да приготвите сами. ... Авторският колектив под научната редакция на онкопатолога д-р В. Василев е събрал и обобщил огромно количество информация, касаеща профилактиката и лечението на онкологичните заболявания чрез подходящо хранене. Включена е информация за храните, които могат да предизвикат или да стимулират развитието на ракови заболявания; посочени са препоръчителните храни, които предотвратяват и блокират развитието на ракови образувания, както и препоръчителните мазнини, меса, риби, млечни продукти; ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
По археологически данни от балканските провинции на източната Римска империя V - VI век. ... Книгата е пръв български опит за монографично представяне на определена етнокултурна група от предмети, принадлежаща на бурното време на Великото преселение на народите. То ускорява края на Западната Римска империя, тласка напред обособяването на Източната, известна днес като Византия, и в крайна сметка оформя днешните европейски народи. Елементи на древния германски фибулен костюм са задълбочено анализирани на фона на атрактивни синхронни исторически събития на Балканите през Късната античност (IV - VI век). Книгата на ... |
|
|
В книгата Българска традиционна кухня със сезонни продукти ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. Кулинарните съвети в книгата ще вдъхновят всеки любител да направи следващата крачка и да изненада семейство и приятели с майсторски ястия от българската традиционна кухня. Основна характеристика на традиционната българска кухня е нейната сезонност. В сезоните са втъкани два от най-влиятелните в живота на българите фактора: от една страна, обредният цикъл - празниците от Гергьовден до Димитровден и от Димитровден до Гергьовден, и от друга - битът и трудовата дейност. И наистина, по-внимателното вглеждане в празничния ... |
|
|
Творческият комплект от "Фантазьор" дава възможност на децата да се "докоснат" до една нова, завладяваща и уникална техника. Тя ще ги "пренесе" в Русия, през далечния XII век, когато започва началото на неповторимият и характерен стил на гравиране върху дърво, а техниката била наречена на името на селцето "Городец". По това време, селището било известно с изкусните си ковачи, бояджии и пекари, но въпреки това, хората най-много харесвали гравирането върху дърво. Майсторите украсявали със сложните си орнаменти кораби, лодки и всякакви плавателни съдове. С длето и секира, те ... |
|
|
Творческият комплект от "Фантазьор" дава възможност на децата да се "докоснат" до една нова, завладяваща и уникална техника. Тя ще ги "пренесе" в Русия, през далечния XII век, когато започва началото на неповторимият и характерен стил на гравиране върху дърво, а техниката била наречена на името на селцето "Городец". По това време, селището било известно с изкусните си ковачи, бояджии и пекари, но въпреки това, хората най-много харесвали гравирането върху дърво. Майсторите украсявали със сложните си орнаменти кораби, лодки и всякакви плавателни съдове. С длето и секира, те ... |
|
|
Вашият подръчен справочник за всичко, което трябва да знаете в кухнята. Прави всичко по-лесно! ... Научете как: да подредите готварското си пространство с основни инструменти и оборудване; да овладеете основните техники, включително варене, печене на грил, печене на фурна и задушаване; да подготвяте ястия в интервала от прости до великолепни с над 140 рецепти; да сготвим - обзор как да напълните хладилника си, да разполагате с всички основни инструменти и да направите популярни рецепти от цял свят; всичко за техниката - нарежете и накълцайте като професионалист със съвети по закупуването и съхраняването на ножовете, ... |
|
|
Творческият комплект от "Фантазьор" дава възможност на децата да се "докоснат" до една нова, завладяваща и уникална техника. Тя ще ги "пренесе" в Русия, през далечния XII век, когато започва началото на неповторимият и характерен стил на гравиране върху дърво, а техниката била наречена на името на селцето "Городец". По това време, селището било известно с изкусните си ковачи, бояджии и пекари, но въпреки това, хората най-много харесвали гравирането върху дърво. Майсторите украсявали със сложните си орнаменти кораби, лодки и всякакви плавателни съдове. С длето и секира, те ... |
|
|
Творческият комплект от "Фантазьор" дава възможност на децата да се "докоснат" до една нова, завладяваща и уникална техника. Тя ще ги "пренесе" в Русия, през далечния XII век, когато започва началото на неповторимият и характерен стил на гравиране върху дърво, а техниката била наречена на името на селцето "Городец". По това време, селището било известно с изкусните си ковачи, бояджии и пекари, но въпреки това, хората най-много харесвали гравирането върху дърво. Майсторите украсявали със сложните си орнаменти кораби, лодки и всякакви плавателни съдове. С длето и секира, те ... |
